Экономические основы деятельности предприятия общественного питания

ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
1.2Современное состояние общественного питания
1.3 Экономические показатели деятельности предприятия общественного питания
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ КАФЕ “МУ-МУ” ООО «ФАСТЛЭНД»
2.1Хкарактеристика предприятия, сферы его деятельности
2.2Оценка основных экономических показателей деятельности Кафе «Му-Му»
2.3 Эффективность деятельности Кафе «Му-Му»
3. ОПТИМИЗАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕТЯЕЛЬНОСТИ КАФЕ “МУ-МУ”
3.1 Современные перспективные направления развития деятельности Кафе «Му-Му»
3.2 Мероприятия по повышению эффективности деятельности Кафе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ